7月のとっておきレッスン

暑い暑い暑い！！

連日猛暑日が続いてますが、みなさん体調崩してませんか？

さて７月のとっておきレッスンのご報告です。

今回のテーマは『夏のカラダいたわりレシピ』。

• 夏野菜の重ね蒸し

お好きな野菜を切って、塩とともに鍋に重ねて弱火で蒸す。これそ正しく、シンプル　イズ　ベスト！野菜のうまみをしっかりと感じられる1品です。

• ゴーヤボートの肉詰め

ゴーヤチャンプルだけじゃ、もったいない！

ゴーヤのボートにお肉を詰めて、グリルで焼いたら出来上がりです。

• とうもろこしと枝豆のごはん

とうもろこしの実はもちろんのこと、利尿効果の高いヒゲと、ダシがよく出る芯も一緒に炊き込みます。枝豆を加えると栄養価も増し、彩りもキュートです。

• ハトムギ入り美肌ぜんざい

ハトムギと小豆のパワーで美肌を目指しましょう！

 

以上の４品でした。

しっかり食べて、この夏を乗り切りましょう。

 

次回は８月２５日（金）２６日（土）２９日（火）３０日（水）

テーマは『おうちで食べる定番韓国料理』です。

• ビビン麺
• 韓国風蒸し豚
• 夏野菜のジョン
• サイダーシャーベット

です。お申込みお待ちしております！！！！

messaged by 講師　竹中　真理子