1月の味噌作り教室が開催されました
2025-02-05
昨年に引き続き、味噌作り教室を開催しました。
初めに大豆を柔らかくなるまで茹でました。
フードプロセッサーなどで大豆を潰しました。
塩きり麹を作りました。
潰した大豆と塩きり麹を合わせ味噌ボールを作りました。
容器に入れたら完成です。
食べられるようになるまで寝かせます。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
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昨年に引き続き、味噌作り教室を開催しました。
初めに大豆を柔らかくなるまで茹でました。
フードプロセッサーなどで大豆を潰しました。
塩きり麹を作りました。
潰した大豆と塩きり麹を合わせ味噌ボールを作りました。
容器に入れたら完成です。
食べられるようになるまで寝かせます。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
