1月のタッチアンドトライを開催しました
2025-01-30
今回はグリルの鍋で蒸し料理です。冬の魚、鱈と野菜を塩こうじに漬け蒸しました。
初めは蒸し料理と味噌スープに入れる野菜を切りました。
グリル鍋に水をはり、塩こうじに漬けた鱈と野菜をのせて自動調理で蒸しました。
蒸している間に味噌スープ作りと蒸し料理のソースを作りました。
冬に根菜多めの和食をほっこりといただきました。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
2月は豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を作ります。
定員いっぱいになっております。キャンセル待ちでのお申込みは受付けております。
ご参加お待ちしております。
