11月の一一パン教室が開催されました
2024-12-04
今回は米粉のベーグルを作りました。
生地作りからです。発酵が1回なので、生地を作ったらそのまま成形していきます。
2種類の生地を作り、中にも具材を入れて成形しました。
成形ができたら発酵し、茹でてから焼き上げました。
米粉なのでもっちりとした味わいのベーグルの完成です。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
次回12月はクリスマスの定番、シュトーレンを作ります。
詳しくはホームページスケジュールまたはインスタグラムをご覧ください。
15日（日）に空きがございます。
ぜひご参加お待ちしております。
