4月の一一パン教室が開催されました

今回はピンク色がかわいらしいいちごのメロンパンを作りました。

初めは材料を混ぜ、生地を捏ねました。

生地の中にいちごの粒ジャムも入れて生地に色付けもしました。

発酵中にはメロンパンの上にのせるクッキー生地を作りました。

丸く成形をし、クッキー生地をのせてお砂糖をまぶしたら二次発酵→焼成です。

中はふんわりクッキー生地はしっとりと甘くてかわいらしいいちごのメロンパンの完成です。

食べるのがもったいないくらいの可愛さに皆さん仕上がりました。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

 

次回5月はセミハードのくるみとベリーのライ麦パンを作ります。

詳しくはエネトピアン5月号もしくはホームページスケジュールをご覧ください。

申込み受付中です！ご参加お待ちしております。