7月のおうちおやつ教室が開催されました　

7月8日（木）に、おうちおやつ教室が開催されました。

今回は米粉のシュークリームを作りました。

まず初めにクリーム作りです。ミルククリームと豆乳クリームの2種を作りました。しっかりと混ぜた材料を火にかけ、さらさらの生地からトロっとなめらかになるまで混ぜ合わせます。

次にシュー生地作りです。分離しないように混ぜるのがコツで慎重に手早く混ぜていました。

生地が出来たらガスオーブンに入れて焼きます。

焼きあがったらクリームとフルーツは挟み完成です。

生地作りは難しかったけど、大変だった分出来上がりは皆さん満足でした*

 

8月は10，11日に米粉のベイクドチーズケーキを作ります。

詳しくはエネトピアンやホームぺージ等でご確認ください。

ご参加お待ちしています。