4月のわがやのげんきごはんが開催されました
2021-04-23
4月21日（水）にわがやのげんきごはんが開催されました。
前回好評だった麹で万能調味料を手作りしました。
麹の調味料といえば、最近ではよく目にするようになった塩麹、醤油麹がなじみがありますが、
今回はそれに加え、応用で中華風塩麹も作りました。
旨味がギュッとつまって、体にも優しい麹の調味料、麹を使ったレシピも聞けて料理のはばが広がります。野菜にもお肉や魚にも合う万能調味料、家からアレンジ料理が楽しみですね！
次回は5月14日（金）に食欲をそそるピリ辛料理を作ります。
ご参加お待ちしています。
