6月の一一パン教室が開催されました

6月26日（金）、27日（土）、28日（日）に一一パンレッスンが開催されました。

料理教室をしばらくお休みしていたので、久しぶりのレッスンでした。
今回はキャトルシュクレという、くるみバターをトッピングした編み込みパンを作りました。
安全面に配慮しながらのレッスンだったので、いつもの和気あいあいとした雰囲気の中での
レッスンとはいかなかったですが、久々のパン作りで楽しい時間を過ごしました。
梅雨時期は湿気が多く、材料の配分に気をつけたり、生地が柔らかくこねるのに苦労したり。
そんな時のこね方のコツを教わりながら成形しました。

2次成形は複雑そうにみえて、思ったより簡単にできました！

ふわふわの生地にくるみバターがとても合いほんのり甘いキャトルシュクレが完成しました☆

次回は7月25日（土）、28日（火）、29日（水）に
ハンバーガーを作ります。

お申込み締切日は7月21日（火）です。
店頭、お電話、ホームページからお申込みいただけます。
ご参加お待ちしています！