2024年04月の記事
2024/04/30 (火)
久しぶりの親子パン教室です。ピンク色がかわいいいちごのメロンパンを作りました。 パン生地作りからスタートです。 捏ね方を教わり、押したり伸ばしたりたたんだりを繰り返し捏ねました。 お母さんにも手伝ってもらい一緒に捏 ...(続きを読む)
2024/04/26 (金)
今回はピンク色がかわいらしいいちごのメロンパンを作りました。 初めは材料を混ぜ、生地を捏ねました。 生地の中にいちごの粒ジャムも入れて生地に色付けもしました。 発酵中にはメロンパンの上にのせるクッキー生地を作りまし ...(続きを読む)
2024/04/25 (木)
今回は一からスパイスを調合してカレールーを作りました。 初めにスパイスを調合し、フライパンで炒りました。 その後、塩や粉など調味料を入れ、ペースト状にしていきます。 辛味スパイスの調 ...(続きを読む)
2024/04/18 (木)
今回はコンロ専用炊飯鍋で今が旬の桜エビと新生姜を使って炊き込みご飯とグリルで揚げない鯖の竜田揚げを作りました。 炊き込みご飯は調味料、桜エビ、せん切りにした生姜を入れ、コンロの炊き込みごはんモードで炊きました。 鯖は調味 ...(続きを読む)
