2024年03月の記事
2024/03/22 (金)
今回は親子レッスン。見た目がとってもかわいらしいアイスクリームカップケーキを作りました。 生地作りからスタートです。 袋の中で材料を粉っぽさがなくなるまでモミモミしました。 袋ですると洗い物が少なくてらくちんです。 ...(続きを読む)
2024/03/22 (金)
今回は毛糸を連想させるかわいらしい形のウールロールを作りました。 中にはカマンベールチーズ、枝豆、ベーコンを入れました。 初めは材料をボウルに入れ混ぜ、捏ねました。 発酵中はクレープの生地を焼きました。 ...(続きを読む)
2024/03/12 (火)
今回は台湾料理、ルーローハンをグリル専用鍋で煮込み、煮ている間にサンラータンを作りました。 タレに漬けこみ、少しおいた豚肉をグリル鍋にお水と一緒に入れ、約30分煮るモードで煮込みました。手軽に出来、ほったらかしでいいのラクに作れます！ ...(続きを読む)
2024/03/01 (金)
今回はチョコレート好きにはたまらないチョコレートクリームを練りこんだチョコレートバブカを作りました。 初めは材料を入れ捏ね、一次発酵です。 発酵中に生地に塗るチョコレートクリームを作りました。 一次発酵ができたら生 ...(続きを読む)
