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2021/07/10 (土)
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7月8日(木)に、おうちおやつ教室が開催されました。 今回は米粉のシュークリームを作りました。 まず初めにクリーム作りです。ミルククリームと豆乳クリームの2種を作りました。しっかりと混ぜた材料を火にかけ、さらさらの生地からトロっとなめら ...(続きを読む)
2021/06/01 (火)
![IMG_0721title](http://www.salute-withgas.jp/wordpress/wp-content/uploads/IMG_0721title.jpg)
5月の一一パンレッスンが開催されました! 今回は上級者向けのクロワッサンを作りました。 工程が多く、成形も複雑で1つずつ確認しながら作っていました。 成形は難しかったですが、出来上がりは感動 ...(続きを読む)
4月のスケジュール
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2020/12/24 (木)
![1608621010277title](http://www.salute-withgas.jp/wordpress/wp-content/uploads/1608621010277title.jpg)
12月22日(火)、23日(水)にケーキ教室が開催されました。 クリスマス特別企画でクリスマスのスノードームを作りました。 卵白と卵黄の泡立て加減がわからない方も失敗しないコツが聞け、上手に焼くことができました。 ...(続きを読む)